EHEDG - Regional section Bulgaria
16.03.2018
Четвертого сентября 2017 года вг. Пловдив с участием ИНДЕКС-6, ДОНИДОMИ и Университета пищевых технологий Пловдив (УХТ) былоофициально учрежденоболгарское отделение Европейской ассоциации Гигиенического Инжиниринга и Дизайна (EHEDG - EuropeanHygienicEngineering&DesignGroup). Ассоциация была основана в 1989 году в качестве некоммерческого консорциума производителями машин и оборудования, производителями продуктов питания, научно-исследовательскими организациями и университетами и государственными органами контроля над пищевыми продуктами. Вся деятельность организации направлена на защиту чистоты пищевых продуктов путем улучшения гигиенического инжиниринга и дизайна во всех аспектах их производства. Организация активно поддерживает Европейское законодательство, которое имеет высокие требования по отношению гигиены припоставке, подготовке, переработке, розливу и упаковке пищевых продуктов - посредством гигиенического оборудования и практики, в санитарно-гигиенических помещениях в соответствии с директивой по гигиене пищевых продуктов (EC Directive 2006/42/EC forMachinery, EN 1672-2 and EN ISO 14159 onHygienerequirementsforthedesignofmachinery). Как производители машин и оборудования, такжеего использователи несут ответственность по соблюдению этих требований и EHEDG, в качестве органа по гигиеническому инжиниринга и дизайну, дает им рекомендации по основным стандартам гигиенического дизайна в соответствии с национальным и международным законодательством.
В церемонии по учреждению регионального отделения приняли участие инж. Петр Спасов– Генеральный директор ООО„ИНДЕКС-6“, инж. ДимитрСпасов– Директор производства ООО„ИНДЕКС-6“,инж. Йордан Валчев – Генеральный директор ДОНИДО МИ, г-н РадославВалчев - Коммерческий Директор ДОНИДО МИ, доцент Ненко Ненов– Начальник отдела Промышленной теплотехники УХТ - Пловдив. Председателем секции был избран инж. Петр Спасов.
Девятнадцатого и двадцатого октября состоялось собрание членов EHEDG, где впервые былапредставлена кандидатура болгарского членства и новое региональноеотделение, представленноедоцентом Неновым, было официально приветствовано международной организацией.
На последующей региональной встречев Пловдивев конце 2017 года были обсуждены в главных приоритетах проблемы о необходимости развития гигиенического дизайна в болгарском машиностроении, обслуживающее пищевуюпромышленность. Профессор Ненов поделился ключевыми моментами и фактами из встречи в Амстердаме, предоставил информацию о деятельности различных региональных отделений и представил Ежегодник организации за 2017/2018 с последними достижениями в гигиеническом дизайне, он также поделился очень полезной информацией из экспертной сети EHEDG постижениями рабочей группы по гигиенической технике.
Участники наметили основные направления деятельности болгарского отделения в популяризации целей организации и привлечении новых членов. Также были упомянуты темы деятельности в рабочих группах: ИНДЕКС-6 в области ультра-чистого розлива жидких и вязких пищевых продуктов; ДОНИДО МИв области чистого процессинга переработки молочных продуктов; УХТ в области исследовательской поддержки по различным аспектам валидации гигиенического класса продуктов, прошедших через процессинг и оборудование по пути их движения к торговой сети.
Был рассмотрен проект бюджетдля реализации целей регионального отделения.
Было обсуждено участие в сессии гигиенического дизайна EHEDG 21 марта 2018 на выставке AnugaFoodTecForumв г.Кельн, Германия.
В реализации этих целей, региональное отделение ставит перед собой задачу предоставить информацию о деятельности международной организации, ее приоритетах, целей, стандартов, и, конечно же, о возможностях, которые EHEDG предлагает представителям местной отрасли машиностроения и производства продуктов питания.
Первая такая инициатива будет проходить в Университете пищевых технологий, г. Пловдив 13.04.2018г. в 13 часов, где будут приглашены участвовать представителимашиностроительных компаний, компаний пищевой и фармацевтической промышленности и университетов.
https://ehedg.mk/news-events/details/news/detail/News/welcome-to-ehedg-bulgaria/
